1. Marinar las gambas con la salsa de pescado, la salsa de soja salada, la salsa de soja dulce, el ajo y la pasta de curry y dejarlo marinar durante 30 minutos como mínimo.
2. Mezclar el yogurt, la mayonesa y la salsa sriracha.
3. Pinchar los camarones en las brochetas.
4. Preparar las Aviko Jacket Wedges según el modo de preparación indicado en el envase.
5. Freír las brochetas de camarones a fuego medio o asarlos en la parrilla hasta que estén dorados y hechos.
6. Servir las brochetas con las Aviko Jacket Wedges y un poco de ensalada (de tomate).
7. Este plato está delicioso cuando se acompaña con la salsa de yogurt y sriracha.